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1020316牛軋糖蘇打夾心餅乾2

材料:
棉花糖130g、奶油50g、奶粉90g、糖10g、蘇打餅乾2
 
作法:
1.棉花糖剪小塊
2.鍋中放入奶油及棉花糖以中小火煮融.
3.煮至棉花糖融至8分時關火用餘溫快速攪拌.
4.再將奶粉及糖加入拌勻.
5.趁熱用湯匙將牛軋糖挖一些放在蘇打餅上,蓋上另一片蘇打餅,即可。






哈!哈!哈~~~~~~
大成功!減少了至少3個步驟,太簡單了。
不輸外面賣的哦!
 
這次增加奶油量,使得牛軋糖比較軟,
包餡的時候直接舀,比較方便。
增加10 g的糖,使得甜度增加,更能嘗出牛軋糖的味道。
 
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